ONDEH-ONDEH ALIAS KLEPON
Cemilan simple yang cara bikinnya gak pakai ribet. Ada daerah yg menyebutnya klepon. Ada jg yg menyebutnya ondeh-ondeh. Kalau di tempat kalian apa namanya, Bun?
ONDEH-ONDEH ALIAS KLEPON
Cemilan simple yang cara bikinnya gak pakai ribet. Ada daerah yg menyebutnya klepon. Ada jg yg menyebutnya ondeh-ondeh. Kalau di tempat kalian apa namanya, Bun?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung beras, & vanili dalam wadah. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan pewarna makanannya. Uleni hinga kalis (adonan tidak lengket di tangan).
- 2
Sisir/iris gula merah. Sementara itu campurkan kelapa parut dengan garam. Lalu kukus kira-kira 15 menit.
- 3
Didihkan air dalam panci sambil dimasukkan daun pandannya.
Bentuk adonan menjadi pipih, lalu isi dengan gula merahnya. Bentuk menjadi bola-bola. Ukuran adonan sesuai selera ya. Ni saya bentuknya besar karena dimakan sendiri 😄. Setelah adonan terbentuk semua, masukkan ke dalam panci air mendidih tadi.
- 4
Tunggu hingga ondeh-ondehnya mengambang, tanda sudah matang. Lalu angkat.
- 5
Setelah itu masukkan ke dalam kelapa kukus tadi. Campur hingga tertutup semua.
- 6
Ondeh-ondeh pun siap dinikmati. 🤤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)