Wajik ketan gula aren
Masih punya stok ketan sisa bikin lemper kemarin, coba²buat wajik, ternyata enak juga, klo nanya ibu, atau bu dhe, komposisinya selalu kira², jd ga yakin, pas cari² nemu yg pas, coba resep dari bunda@fie_bundaAbidza terimakasih resepnya, pas bgt teksturnya,sesuai selera saya,tapi warnanya kurang cantik, karena gulanya agak kuning,teruss tambahin jahe sedikit, krn sy suka rasa jahe² gitu.
#PejuangGoldenBatikApron
Wajik ketan gula aren
Masih punya stok ketan sisa bikin lemper kemarin, coba²buat wajik, ternyata enak juga, klo nanya ibu, atau bu dhe, komposisinya selalu kira², jd ga yakin, pas cari² nemu yg pas, coba resep dari bunda@fie_bundaAbidza terimakasih resepnya, pas bgt teksturnya,sesuai selera saya,tapi warnanya kurang cantik, karena gulanya agak kuning,teruss tambahin jahe sedikit, krn sy suka rasa jahe² gitu.
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan -+ 5jam,sy semalaman. Lalu cuci, tiriskan, dan kukus sampai lengket.sambil panaskan santan yg 200 ml,
- 2
Lalu siramkan santan ke ketan, sambil ratakan,biarkan hingga santan terserap ke ketan, lalu kukus kembali-+ 25 mnt.
- 3
Panaskan santan, gula merah, masukan jahe dan pandan, tidak lupa garamnya, masak hingga gula larut, lalu saring dari kotoran yang mungkin ada di gula.
- 4
Setelah ketan matang, lalu masukan ke gula, sambil aduk terus, masak dengan api kecil, aduk terus sampai santan habis dan menjadi seperti berminyak.
- 5
Jika sudah matang, cetak diloyang, yang sebelumnya dioles minyak, biarkan hingga dingin dan mengeras, agar bisa dipotong.
- 6
Potong sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)