A hagymát zsíron megdinsztelem Ha ez megvan félreteszem be fűszerezem só bors oregánó őrölt kömény pirospaprika hozzáteszem a kockára vágott burgonyát visszateszem a tűzhelyre összekeverem és felöntöm annyi vízzel hogy eppen ellepje.. megfőzöm a krumplit ha megpuhult a krumli szinte lépésre összetöröm.. megkostolom ha kell még fűszerezem közben feltettem a tésztát főni Ha ez megvan leobliltem hideg vízzel és hozzáteszem a burgonyához összekeverem.. szárított petrezselyemmel megszórom..

Két darab kígyóuborkát legyalulok és egy tálban lesozom kb. 20 percet állni hagyom közben meg csinálom a levet kb. 2 dl langyos vízhez hozzáadom az ecetet.. bors 1 kis fej vöröshagyma és 1 gerezd fokhagyma reszelve..az uborkát kinyomkodom és ezzel az ecetes lével leontom..kb. 1 órára a hűtőbe teszem h az ízek osszerjenek..jó étvágyat