मूली के पत्ते की भुजिया(mooli ke patte ki bhujiya recipe in hindi)
Neha Prajapati @akanksha654321
मूली के पत्ते की भुजिया(mooli ke patte ki bhujiya recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
भुजिया बनाने के लिए सबसे पहले हमें पत्तों को बारीक़ काटकर अच्छे से वाश करेंगे ।
- 2
फिर पत्तों को एक कढ़ाई में 2कप पानी डालकर 10मिनट ब्लाँच कर लेंगे और ठंडा करेंगे।
- 3
अब हम पत्तों का पानी निचोड़ लेंगे।ऐसा करने से पत्तों की कड़वाहट भी जाएगी और सब्जी एकदम हरी बनेगी।
- 4
एक कढ़ाई में ऑयल गर्म करेंगे साबुत लाल मिर्च को फ्राई करेंगे और निकाल लेेंगे। अब ऑयल में लहसुन डालेंगे। और ज्यादा नहीं भुंजना है साथ ही हरी मिर्च, पत्ते, और नमक डाल देंगे। और 5मिनट फ्राई करेंगे ।
- 5
अब जो लाल मिर्च फ्राई की थी उसको कुचल कर मिक्स करेंगे
इससे बहुत मस्त फ्लेवर आता है।
कुकस्नैपस
मै एक स्टूडेंट और एक होम मेकर हु । खाना बनाना मेरी हॉबी है । मुझे खाना बनाना खिलाना और तारीफे बटोरना बहुत पसंद है। 😂😂😂
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