Απλά τυροπιτάκια σε air fryer

Name: Απλά τυροπιτάκια σε air fryer
Yield: 7-8 τυροπιτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κεσεδάκι παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι χωρίς την πέτσα του; 100 γρ. τυρί φέτα; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; Αλεύρι γ.ο.χ. όσο πάρει; 1/2 κ.γ. baking powder

Aegle @Aegle

Η συνταγή αυτή προέκυψε γιατί ήθελα να καταναλώσω ένα παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι που είχα στο ψυγείο. Η ποσότητα των υλικών που είχα έβγαλε δύο δόσεις. Επειδή δεν ήμουν απόλυτα σίγουρη για τη θερμοκρασία που έπρεπε να βάλω, έβαλα 170 βαθμούς και τσεκάρα συνέχεια το ψήσιμο για να μην καούν τα τυροπιτάκια. Γίνονται πολύ απλά στη γεύση, θυμίζουν λίγο την τραχανόπιτα που κάνω, προφανώς λόγω του παραδοσιακού πρόβειου γιαουρτιού που έχει λίγο πιο ξινή γεύση.
#airfryer

Δες περισσότερα

Απλά τυροπιτάκια σε air fryer

Υλικά

40 λεπτά σύνολο

7-8 τυροπιτάκια

1 κεσεδάκιπαραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι χωρίς την πέτσα του
100 γρ.τυρί φέτα
2 κ.σ.ελαιόλαδο
Αλεύρι γ.ο.χ. όσο πάρει
1/2 κ.γ.baking powder

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά σύνολο

1

Σε ένα μεσαίο μπολ τρίβουμε τη φέτα σε μικρά κομματάκια.
2

Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι.
3

Προσθέτουμε τόσο αλεύρι ώστε να έχουμε μια μάζα ας πούμε λασπουρέ, όχι τόσο σφιχτή όσο το ζυμάρι αλλά επίσης καθόλου αραιή. Ας πούμε να είναι όπως η ζύμη για cookies.
4

Βάζουμε ένα μικρό κομμάτι λαδόκολλα στην βάση του air fryer και με το κουτάλι βάζουμε κουταλιές ζύμης. Εμένα πήρε τη μισή ζύμη.
5

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά και μετά γυρίζουμε τα τυροπιτάκια και από την άλλη για αλλά 10 λεπτά. Ελέγχουμε στο ενδιάμεσο όμως, μήπως παραψήνονται ή δεν ψήνονται αρκετά. Για τις 2 δόσεις χρειάστηκα συνολικά 40 λεπτά. Την 2η δόση την έβαλα σαν ένα ολόκληρο πιτάκι που έπιασε όλη τη βάση του air fryer αντί για μικρά τυροπιτάκια.
6

Βγαίνουν αρκετά ξεροψημένα εξωτερικά αλλά μαλακά εσωτερικά.