Donat kentang tanpa ulen

Name: Donat kentang tanpa ulen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung terigu; 100 gr Kentang rebus udah dihaluskan; 5 sdm Gula pasir; Ragi ±7gr; Air dingin ±140ml; 1 butir kuning telur; 1 sdm munjung Margarin

Ummi Syifa Maryam @dapur_ummyta

Lagi berhemat tp tetep pingin ngemil, resep ini bs jg utk dough pizza

Lebih banyak

Donat kentang tanpa ulen

Ummi Syifa Maryam @dapur_ummyta

Lagi berhemat tp tetep pingin ngemil, resep ini bs jg utk dough pizza

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTepung terigu
100 grKentang rebus udah dihaluskan
5 sdmGula pasir
Ragi ±7gr
Air dingin ±140ml
1 butirkuning telur
1 sdm munjungMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin biang, campur ragi, gula pasir 2sdm + air 40ml, biarkan min 5menit tunggu sampe mengembang berbuih
2

Campur terigu + telur + gula pasir 3sdm + air + biang ragi yg udah berbuih tadi + kentang rebus yg sdh dihancurkan, aduk² sampe tercampur rata aja trus diamkan ±20menit
3

Setelah 20menit masukan margarin + sejumput garam, aduk sampe tercampur rata, kalo q, q mixer ±5menit sampe tercampur rata, gk perlu sampe Kalis, penting dah tercampur aja, agak lengket pun tak papa, diamkan ±30menit sampe mengembang,jgn lupa tutup kain
4

Bulet²kan taruh nampan yg dah ditaburi tepung biar gk lengket, diamkan lagi ±20menit
5

Goreng diminyak yg panas, 1 x balik aja, goreng sampe kecoklatan, hasilny lembut bgt