Млинці (молоко, кефір, мінералка)

Name: Млинці (молоко, кефір, мінералка)
Cuisine: України
Ingredients: 2 🥚 яйця; 1.5 ст. л. 🥄 цукру; дрібка 🤏🏻солі; 350 мл 🥛молока; 120 г 🌾борошна; 2 ст. л. 🌻олії; 2 🥚яйця; 2 ст. л. 🥄цукру; дрібка 🤏🏻солі; 500 мл 💦мінералки; 240 г 🌾борошна; 2 ст. л. 🌻олії; 2 🥚 яйця; 3 ст. л. 🥄 цукру; дрібка 🤏🏻 солі; 400 мл 🥛 кефіру; 250 мл 💧окропу; 260 г 🌾борошна; 2 ст. л. 🌻олії; 1 ч. л. 🥄соди

Тетяна Ільїна @cook_tetianka

Млинці (молоко, кефір, мінералка)

Тетяна Ільїна @cook_tetianka

Збережено

Інгредієнти

На молоці:
2🥚 яйця
1.5 ст. л.🥄 цукру
дрібка 🤏🏻солі
350 мл 🥛молока
120 г 🌾борошна
2 ст. л.🌻олії
На мінеральній воді:
2 🥚яйця
2 ст. л. 🥄цукру
дрібка 🤏🏻солі
500 мл 💦мінералки
240 г 🌾борошна
2 ст. л.🌻олії
На кефірі:
2 🥚 яйця
3 ст. л.🥄 цукру
дрібка🤏🏻 солі
400 мл🥛 кефіру
250 мл 💧окропу
260 г 🌾борошна
2 ст. л. 🌻олії
1 ч. л.🥄соди

Збережено

Кроки

1

Яйця збити з цукром і сіллю, додати половину молока, в іншу половину додати все борошно, розмішати до однорідності і додати до іншої маси, налити олію і ще раз перемішати.
2

Яйця збити з цукром і сіллю, додати половину води, в іншу половину додати все борошно, розмішати до однорідності і додати до іншої маси, налити олію і ще раз перемішати.
3

Яйця збити з цукром і сіллю, додати все борошно і перемішати до отримання густої маси. Налити кефір і гарненько перемішати, намагаючись розбити комочки. Долати окріп і ще раз перемішати. Якщо в масі є комочки - процідити через сито. Додати соду, олію, перемішати.
4

Всі млинці смажимо на сухій сковорідці. З двох сторін.
Начинку обираємо на свій смак😉.
СМАЧНОГО!!!🥰😘