Bitterballen Mozarella
Resep bekal anak lagi..
Cemilan berbahan dasar kentang selalu menjadi favorit anakku, apalagi dipadukan dengan keju.
Berbeda dengan Bola Kentang yang pernah kubuat sebelumnya, biterballen ini pakai adonan roux jadi lebih kokoh dan lebih gurih juga.
Source resep: @sari_kimdonghwa
Kitchen hack: kalau untuk bekal anak sekolah pagi-pagi, sebaiknya adonan disiapkan dari malam hari, jadi pagi-pagi tinggal goreng saja.
Yuuk cobain...
#mbantuk_gorengan
#mbantuk_karbo
#anekaIdeCemilan
#siapMasukKalender
#olahanKentang
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
Bitterballen Mozarella
Resep bekal anak lagi..
Cemilan berbahan dasar kentang selalu menjadi favorit anakku, apalagi dipadukan dengan keju.
Berbeda dengan Bola Kentang yang pernah kubuat sebelumnya, biterballen ini pakai adonan roux jadi lebih kokoh dan lebih gurih juga.
Source resep: @sari_kimdonghwa
Kitchen hack: kalau untuk bekal anak sekolah pagi-pagi, sebaiknya adonan disiapkan dari malam hari, jadi pagi-pagi tinggal goreng saja.
Yuuk cobain...
#mbantuk_gorengan
#mbantuk_karbo
#anekaIdeCemilan
#siapMasukKalender
#olahanKentang
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat roux: Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum.
- 2
Masukkan terigu. Aduk cepat.
- 3
Tambahkan susu, aduk merata sampai kalis.
- 4
Haluskan kentang.
- 5
Tambahkan roux, keju cheddar, garam, dan merica.
Campur merata, tes rasa.
- 6
Ambil segenggam adonan, pipihkan. Beri sepotong mozarella.
Bulatkan.
- 7
Celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan di tepung panir.
- 8
Agar lebih kokoh dan panirnya menempel bisa disimpan dulu di kulkas.
- 9
Goreng sampai matang.
- 10
Enak dimakan hangat saat kejunya masih meleleh.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)