#204 Mango Jelly Puding (week 44)

Name: #204 Mango Jelly Puding (week 44)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar bubuk; 1 bks nutr*jel mangga; 185 ml kental manis; 300 ml jus mangga kental (saya bikin dari 2 mangga, uk sedang); 1,5 ltr air; 7 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 1/2 sdt garam; Pewarna kuning (opsional)

MaknyaduoJe @duoJe1984

Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Dikirimin tetangga (lagi) mangga yang jenisnya baru ketemu... Seratnya banyak tapi gak harum seperti kweni, jadi anak2 kurang suka kalo dimakan langsung gitu.. Ya udah lah yaaaa.. dijus trus tambahin bubuk agar2 aja, ublek2 trus jaaaadi deh!! Sekalian habisin sisa jelly yang buat isian MANGO cheese milk (resep menyusul).. hehehe

Lebih banyak

#204 Mango Jelly Puding (week 44)

MaknyaduoJe @duoJe1984

Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 loyang

1 bksagar bubuk
1 bksnutr*jel mangga
185 mlkental manis
300 mljus mangga kental (saya bikin dari 2 mangga, uk sedang)
1,5 ltrair
7 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
1/2 sdtgaram
Pewarna kuning (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan semua bahan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2

Masak hingga mendidih. Tambahkan pewarna kuning agar lebih cantik (opsional) dan bubuk fruity acid.
3

Tata potongan jelly di dasar. Tuang ⅓ adonan, tunggu uap hilang dan terbentuk lapisan. Tusuk2 dg garpu. Lalu tuang sisa adonan puding hingga penuh.
4

Simpan dalam kulkas. Dimakan dingin lebih nikmat.