Coffee syrup: Panaskan 300 ml air, setelah mendidih masukan 50 g gula pasir. Aduk hingga larut. Kemudian masukan 4-5 sachet nescafe bubuk, aduk dan matikan api. Pindahkan ke wadah, simpan.

Pecahkan 4 butir telur dalam wadah anti panas, kemudian kocok lepas menggunakan hand whisk. Tambahkan gula pasir 100 g, dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan air dalam panci, kemudian letakan wadah kocokan telur diatas panci. Gunakan teknik double boiler untuk memasak kuning telur. Kocok hingga kuning telur berwarna pucat. Kurang lebih selama 5 menit. Setelah matang, angkat dari air dan simpan.

Tuang whipping cream ke dalam wadah yang bersih dan kering. Kocok menggunakan mixer atau hand whisk sampai mengembang.

Letakan cream cheese pada wadah yang bersih dan kering. Aduk hingga cream cheese lumat dan creamy. Pastikan cream cheese sudah suhu ruang, contoh cream cheese aku masih dingin banget jadi teksturnya berbutir gini dan gak halus.

Campurkan adonan kuning telur dengan cream cheese yg sudah lumat. Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukna kedalam piping bag. Simpan dalam kulkas

Potong ujung piping bag agak besar. Lalu keluarkan cream cheese secara perlahan hingga menutupi seluruh permukaan egg drop. Lakukan berulang hingga terdapat 4 layer.

Beri taburan cocoa powder pada bagian atas tiramisu hingga menutupi semua bagian cream cheese. Masukan kedalam kulkas selama 4 jam atau semalaman. Sajikan dalam keadaan dingin.