Kuah Mie Ayam ala Abang abang

Dapoer Rasya
Dapoer Rasya @DapoerRasya16395857
Gresik

Dapat kiriman tulang ayam dari suadara kebetulan pas weekend jadi di buat kuah mie ayam aja kali ya apalagi si kecil Suka banget ayam di bumbu i kuah mie ayam
...

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Gresik
#Cookpaders
#DapoerRasya

Kuah Mie Ayam ala Abang abang

Dapat kiriman tulang ayam dari suadara kebetulan pas weekend jadi di buat kuah mie ayam aja kali ya apalagi si kecil Suka banget ayam di bumbu i kuah mie ayam
...

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Gresik
#Cookpaders
#DapoerRasya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtulang ayam
  2. 500 grceker/kepala ayam
  3. 2 1/2 literair
  4. Garam
  5. Penyedap masako
  6. Kecap manis
  7. Gula
  8. Bumbu halus
  9. 30 siungbawang merah
  10. 10 siungbawang putih
  11. 7 cmkunyit
  12. 5 cmlengkuas
  13. 4 buahcabe merah ukuran besar
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1/2 sdtpala
  16. 1/2 sdmmerica
  17. Secukupnyakemiri
  18. Untuk bumbu bisa disesuaikan takaran masing masing ya.
  19. Bumbu cemplung
  20. 3 lembardaun salam
  21. 4 lembardaun jeruk
  22. 5 batangdaun bawang iris "

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang ayam dan ceker/kepala,rebus hingga matang dan keluar kaldu jangan lupa buang kotoran yang naik kepermukaan ya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali daun bawang. Tumis hingga harum dan matang lalu beri daun bawang aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan tulang ayam yang sudah mendidih tambahkan garam, kecap manis,gula,masako aduk rata

  4. 4

    Tes Rasa. Jika dirasa sudah pas bisa di matikan apinya.

  5. 5

    Siap di sajikan dengan mie dan caisim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Rasya
Dapoer Rasya @DapoerRasya16395857
pada
Gresik
Ibu Rumah tangga yang Hobi masak,Hobi makan.🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa