आलू ब्रेड रोल्स(aloo brad rolls recipe in hindi)

Name: आलू ब्रेड रोल्स(aloo brad rolls recipe in hindi)
Yield: ८
Cuisine: Indian
Ingredients: 16 पीस ब्रेड; 4 उबले आलू; 1 गाजर; 1 प्याज; थोड़ी सी पत्ता गोभी; 1/2कप थोड़े से मटर; 1 चम्मच राई; 1 चम्मच जीरा थोड़ा सा कडीपत्ता; थोडा सा हरा धनिया; आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार लाल मिर्च; आवश्यकतानुसार हल्दी; 1 चम्मच अमचूर पाउडर

Liya malik @cook_37989119

#pgcc1

आलू ब्रेड रोल्स(aloo brad rolls recipe in hindi)

Liya malik @cook_37989119

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सामग्री

४० मिनट

८

16पीस ब्रेड
4उबले आलू
1गाजर
1प्याज
थोड़ी सी पत्ता गोभी
1/2कपथोड़े से मटर
1 चम्मचराई
1 चम्मचजीरा थोड़ा सा कडीपत्ता
थोडा सा हरा धनिया
आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
स्वादानुसारनमक
स्वादानुसारलाल मिर्च
आवश्यकतानुसार हल्दी
1 चम्मचअमचूर पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

४० मिनट

1

सभी सब्जियों को बारीक काट लें
कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें
उसमें राई जीरा कड़ी पत्ता डाल कर प्याज़ को थोड़ा लाल होने तक पकाएं
उबले आलू को मैश करके डालें और सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं और चार पांच मिनट तक पकाएं
हरा धनिया डालें|
2

ब्रेड के किनारे को काट ले
ब्रेड को पानी में डालकर निकाल ले दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल ले
बीच में थोड़ा आलू वाला मिश्रण डालें और अच्छी तरह से बंद कर दें
गर्म तेल में सुनहरा ब्राउन होने तक तलें|
3

इसी प्रकार सारे रोल्स को तले
टोमाटोकेचअप के साथ परोसें
यह ठंडा होने पर भी उतना ही स्वादिष्ट लगता है|