முதல் கீரையை நன்றாக தண்ணீர் ஊற்றி கழுவ வேண்டும் பிறகு அதை நறுக்கிக் கொள்ளவும்

தண்ணீர் சொல்லும் வரை வழங்கினாலும் அதில் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

இப்பொழுது சுவையான ஆரோக்கியமான உடம்புக்கு சத்து தரும் செங்கீரை பொரியல் தயார்