Burrata com Cogumelos e Tomate

Name: Burrata com Cogumelos e Tomate
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 burrata; 100 g tomates cherry; 150 g cogumelos marron; q.b. sal e pimenta; q.b. azeite; a gosto flocos de malagueta seca

Anacleto Pereira @anacleto

Um jantar rápido com o que tinha em casa.

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Burrata com Cogumelos e Tomate

Anacleto Pereira @anacleto

Um jantar rápido com o que tinha em casa.

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Ingredientes

15 minutos

2 pessoas

1burrata
100 gtomates cherry
150 gcogumelos marron
q.b.sal e pimenta
q.b.azeite
a gostoflocos de malagueta seca

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Instruções para cozinhares

15 minutos

1

Fatiar os cogumelos e colocar numa frigideira com um fio de azeite, deixar dourar ligeitamente e temperar com sal, pimenta e malagueta.
2

Cortar os tomates cherry ao meio e temperar com sal e azeite.
3

Servir os cogumelos no prato e por cima colocar a burrata e os tomates cherry.
4

Acompanhei com pão baguete torrado.