ઘઉં બાજરી ના લોટ ચાળી એક વાસણમાં તૈયાર કરો તેમાં મસાલો,તલ, મેથી, પાલક, લીલું લસણ ની પેસ્ટ બનાવી લો લોટ માં ઉમેરો દહીં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

લોટ માં ખાવાનો સોડા લીંબુનો રસ તેલ નું મોણ ઉમેરી પાણી થી ડો તૈયાર કરી લો.નોનસ્ટીક પર પાથરી દો.તેલ લગાવી બંને તરફ શેકીને બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.