Bolognai spagettivel

Name: Bolognai spagettivel
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg spagetti tészta; 50 dkg darált hús; szükség szerint étolaj vagy zsír; 1 nagy fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db nagy sárgarépa; 1 db közepes petrezselyemgyökér; 1 csokor zeller levél; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint rozmaring; ízlés szerint reszelt sajt; ízlés szerint ketchup

Erika @zserika74

Bolognai spagettivel

Erika @zserika74

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgspagetti tészta
50 dkgdarált hús
szükség szerintétolaj vagy zsír
1 nagy fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 dbnagy sárgarépa
1 dbközepes petrezselyemgyökér
1 csokorzeller levél
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintrozmaring
ízlés szerintreszelt sajt
ízlés szerintketchup

Mentve

Elkészítés

1

A vöröshagymát apróra vágom olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadom a darált húst és pirítom.
2

Egy másik edénybe a felaprított zöldségeket megdinsztelem, hozzáadom a zeller levelet, a fűszereket annyi vizet, hogy ellepje és puhára főzöm.
3

Ha megföttek a zöldségek botmixerrel turmixolom. Hozzáadom a pirított darálthúshoz és összefőzöm.
4

Közben kifőzöm a tésztát és tálalom.