Feketeerdő torta

Name: Feketeerdő torta
Yield: 1 darab 22 centiméter átmérőjű tortaforma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 darab tojás; 6 evőkanál cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 1 csipet só; 4 evőkanál liszt; 1 csomag sütőpor; 1 dl étolaj; 2 evőkanál kakaópor; 20 dkg magozott meggy; 3 dl meggylé; 1 csomag vaníliás pudingpor; 3 evőkanál cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 5 dl habtejszín; 2 csomag habfixáló; ízlés szerint étcsokoládé reszelve

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Egy igazán közkedvelt torta, amelyet a kakaós piskóta, meggyzselé réteg és a tejszínhab hármasa varázsol igazán csodás ízvilágúvá. Nagy kedvencünk, mert attól, hogy krémes még nem tömény torta. Remek választás. ha valakinek kedveskednél, de akár az ünnepi asztalra is, ha le akarod nyűgözni a vendégeidet. Próbáljátok ki bátran! :)

Olvass tovább

Feketeerdő torta

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

180 perc

1 darab 22 centiméter átmérőjű tortaforma

Tészta:
6 darabtojás
6 evőkanálcukor
1 csomagvaníliás cukor
1 csipetsó
4 evőkanálliszt
1 csomagsütőpor
1 dlétolaj
2 evőkanálkakaópor
Meggyzselé:
20 dkgmagozott meggy
3 dlmeggylé
1 csomagvaníliás pudingpor
3 evőkanálcukor
1 csomagvaníliás cukor
Tejszínhab:
5 dlhabtejszín
2 csomaghabfixáló
Szóráshoz:
ízlés szerintétcsokoládé reszelve

Mentve

Elkészítés

180 perc

1

A tojásokat kettéválasztjuk.
2

A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
3

Majd a tojássárgákat, vaníliás cukorral és a cukorral habosra kavarjuk.
4

Hozzáadjuk az olajat.
5

Majd a liszt, kakaópor és sütőpor is mehetnek bele.
6

Alaposan elkavarjuk.
7

Majd hozzákavarjuk a tojásfehérjét, óvatosan, hogy ne törtjük össze a habot. Érdemes először egy kevés habot beáldozni, hogy fellazuljon a massza és így a többi habot egyszerűbb lesz hozzákavarni.
8

Kikent tortaformába öntjük a tésztát.
9

Előemelegtett 180 Celsius fokos sütőben készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
10

3 részre vágjuk.
11

Egy tálba öntjük a habtejszínt és adunk hozzá habfixálót. Kemény habbá verjük. Majd hűtőbe rakjuk, amíg nem használjuk fel.
12

A meggyzselés részhez egy kisebb kaszrojba rakjuk a pudingport, vaníliás cukrot és a cukrot.
13

Beleöntjük a meggylevet és csomómentesre kavarjuk.
14

Sűrű krémmé főzzük.
15

Belerakjuk a magozott meggyeket.
16

Ezzel is alaposan elkavarjuk.
17

Elkezdjük betölteni. Egy tortalapot tejszínhabbal odaragasztunk a tartóhoz.
18

Elkezdjük betölteni. Egy tortalapot tejszínhabbal odaragasztunk a tartóhoz.
19

Erre mehet mehet a tejszínhab.
20

Jöhet egy új tortalap.
21

Erre a meggyes krém másik fele.
22

Jöhet rá az újabb tejszínhab.
23

Majd a harmadik tortalap.
24

Bevonjuk tejszínhabbal.
25

Díszítjük.
26

Csokoládét reszelünk rá. Magozott meggyet rakunk minden kupac tejszínhabra.
27

Hűtőbe rakjuk minimum 2-3 órára, de a legjobb ha egy egész éjszakára. Szeleteljük.
28

Jó étvágyat! :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kálmán Marianna @Mariann1992

Közzétéve: 2022. december 11., vasárnap, 15:35

Kecskemét

Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Top találat itt

7. erre magozott meggy

Hasonló receptek

További ajánlott receptek