Rozmaringos Csülök legyező.
Saját verzio.
Elkészítés
- 1
A csülköt 5 cm enkénti bevágásokkal kiteritem..
(A csontot is benne hagyom.) - 2
A vágásokba mehet a fokhagyma. rozmaring és csipet szalonna szeletkék. bors. ételízesítő. huspuhitó
- 3
A folyadékot aláöntjük s a pecsenyesütöt máris a meleg sütőbe helyezzük.
- 4
Lassan emeljük a hőt..előbb párolódjon át a hús. 150 -160 C. fok
- 5
1. óra múlva 160 fokról 180 ra emeljük s néha meg locsoljuk a levével a pecsenyét.
- 6
1 óra 40 után grillbe kapcsolunk amikor a maradék fele rész fűszert is ráadjuk. s 200 C fokon a soya szép barnás szinre hozza azt.
- 7
A turógombócot elkészítem. 25 dkg tehéntúró 1 tojás csipet só és 4 kanál búzadara segítségével
- 8
8 db közepes burgonyát is megfőztem s a héjjat levettem róla
- 9
Mikor a pecsenye szép barnás piros. pihentetjük s 20 perc után tálalhatjuk. burgonyával és vagy túrógombóc cal. néhány szelet naranccsal.
- 10
Nagyon izletesre be lehet állitani.!
- 11
Kiadós kalóriadús étek. fogyókúrásoknak kevésbé ajánlom.
- 12
Jó étvágyat !
- 13
Természetesen római tálat is használhatsz. de ne fedd el beáztatni 1 órára amennyiben nem mázas tipusú..
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hagymás csilis gyöngybab sertésoldalassal Hagymás csilis gyöngybab sertésoldalassal
Saját verzio.
-
-
Ropogós bőrű csülök Ropogós bőrű csülök
Elkészítéséhez idő kell, de nem bonyolult recept. #2019
Gotriánné Arany Angéla -
-
Szuvidált csülök Szuvidált csülök
Előző nap bekészíted, majd 20 perc alatt megpirítod. Az idő és a hőfok függ a darabok méretétől. Itt közepes méretű, csont nélküli hátsó csülökből készült.
-
-
-
-
Csülök pékné módra🍖 Csülök pékné módra🍖
Nagyon finom a sör és a hagyma együtt sütve, ízletes, zamatos húst kapunk...😊
-
-
Lencsés csülök / hús GM Lencsés csülök / hús GM
Újévkor szerencsehozó ételeket eszünk. Ezek közül a legismertebb, és legnépszerűbb a lencse. Én egyébként is szeretem, de ez egy jó alkalom, hogy ismét lencse kerüljön az asztalra.Ez a lencsés csülök vagy hús (mert azzal is elkészíthető, pl. lapocka vagy lábszár, fő hogy szaftos húst válasszunk) nem igényel sok törődést. Előkészületek után mehet a sütőbe, mi pedig beszélgethetünk a vendégekkel míg elkészül.#gluténmentes #tegyelhogyszeplegyel #szilveszter #lencse #szerencse #újév #csülök #magyarosízekakonyhámban
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek