Toffifee kekszek

Eva Balazs (ízek és ízlések)
Eva Balazs (ízek és ízlések) @izekesizlesek
Ausztria

Melegen a legfinomabb, amikor a karamell kehely megolvad, és a lágy csoki-nugát krém szét folyik a roppanós, narancsos-tonkababos kekszben. Az illatokról nem is beszélve, a tonkabab mint egy karácsonyi parfüm, egyesíti a vaníliát a szerecsendiót, az ánizst, fahéjat, és aromás illatával betöltötti a konyhát.
A fele már elfogyott melegében, jöhet a repeta!

Toffifee kekszek

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Melegen a legfinomabb, amikor a karamell kehely megolvad, és a lágy csoki-nugát krém szét folyik a roppanós, narancsos-tonkababos kekszben. Az illatokról nem is beszélve, a tonkabab mint egy karácsonyi parfüm, egyesíti a vaníliát a szerecsendiót, az ánizst, fahéjat, és aromás illatával betöltötti a konyhát.
A fele már elfogyott melegében, jöhet a repeta!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
38 db.
  1. 400 gr.liszt
  2. 100 gr.pörkölt-darált mogyoró
  3. 80 gr.cukor
  4. 1 cs.vaníliás cukor
  5. 1 mokkáskanáldarált tonkabab
  6. csipetnyi só
  7. 1bio narancs reszelt héja
  8. 200 gr.vaj
  9. 1tojás
  10. 38-40db. Toffifee csokoládé
  11. 1evökanál mogyorós krokant

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit a konyhai robotgép táljába belemérjük, és jól összedolgozzuk, ameddig egynemü masszát kapunk. A tonkabab egy különleges füszer, nem mindenkinek van kéznél, vagy nem tudja beszerezni, azoknak ajánlom, tegyenek helyette kevés fahéjat, csipetnyi kardamomt. Hütöszekényben 30 percet pihentetjük.

  2. 2

    Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütöpapírral, a sütöt elömelegítjük
    180 C°-ra.
    A masszából 18-20 gr.-os golyókat formázunk ki, belerakjuk a tepsibe egymástól kicsit távolabb. A toffifeeket belenyomjuk a golyókba, és a sütöbe toljuk.

  3. 3

    Alsó-felsö sütéssel 16 perc alatt, készre sütjük. Figyeljük, hogy a keksz megsüljön, viszont a csoki ne égjen meg. Miután kivettük a sütöböl, melegen szórjunk a csokira mogyorós grillázst, és kóstoljuk meg azonnal!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eva Balazs (ízek és ízlések)
Közzétéve:
Ausztria
Szeretek fözni, sütni, kisérletezni.Nem mindig volt ez így, de mióta rájöttem, hogy a konyhában is lehet kreativ lenni, kedvet kaptam hozzá.A konyhamüvészetre most már én is müvészetként tekintek.Egy hobbi ami kikapcsol, egy alkotó tevékenység amit ha szeretettel párosítunk az élmény megsokszorozódik. Igyekszek egészségesen fözni, friss szezonális alapanyagokból. A hagyományos magyar ételeken kívül szívesen kipróbálok recepteket más nemzetek konyhájából.Szeretek kisérletezni, sokszor furcsa társításokat, ízeket, színeket vinni a tányérra."Ìzek száma végtelen".. B: Savarin-és az ízléseké is, azt hiszem. Az ízlést föképp az egyén elképzelése határozza meg, mi az ami tetszik neki, és mi az ami nem. Ìgy van ez a gasztronómiában, és a konyhában is. Kérlek nézzél szét receptes oldalamon, ami majd folyamatosan bövülni fog, és értesítést kapsz róla ezen oldalon.https://izek-es-izlesek.com/-ha tetszenek a receptjeim, szívesen látlak máskor is ❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek