Bejgli

Ha karácsony akkor bejglit kötelező nálunk sütni. Én most gesztenyés, diós és mákos bejglit sütöttem.
Bejgli
Ha karácsony akkor bejglit kötelező nálunk sütni. Én most gesztenyés, diós és mákos bejglit sütöttem.
Elkészítés
- 1
A lisztet a zsiradékkal össze dolgozzuk gyors mozdulatokkal, majd hozzáadjuk a nedves hozzá valókat és össze gyúrjuk, 4 cipót gyúrunk, fóliába csomagoljuk és hidegre tesszük legalább egy órára.
- 2
Addig elkészítjük a töltelékekeket, gesztenyét kicsit össze törjük és hozzáadjuk a narancs levét, tejszínt, és a vajat, állandó keverés mellett felfőzzük, majd kihűtjük.
- 3
Előkészítjük a tésztát, téglalap alakúra nyújtjuk 20x30 cm 3 mm vastagságúra, majd rákenjük a gesztenyés tölteléket, a másik 3 tésztát is meg töltjük, mákkal, dióval, majd lekenjük tojás sárgájával, megszárítjuk hideg helyen fél óra, majd következik a tojás fehérje azzal is ugyanígy járunk el, ha meg szárad akkor megszúrkáljuk és 190 fokos sütőbe tesszük 30-40 perc alatt készre sütjük.
- 4
Amikor kihűlt fóliába csomagoljuk, 3-4 hétig is elálhat, ha marad.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek












Szöveges kommentek (5)