بادمجان پلو

Name: بادمجان پلو
Yield: ۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد پیاز; نصف پیمانه گوشت چرخ شده (من 250 گرم زدم); 2 پیمانه برنج (من 2.5 پیمانه زدم); 2 عدد بادمجان متوسط; 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی; 1 قاشق چایخوری دارچین; زردچوبه و فلفل سیاه; نمک و روغن و اب

* فاطمه * @Fateme_1362

Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Somi_cookpadi

بیشتر

بادمجان پلو

* فاطمه * @Fateme_1362

Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Somi_cookpadi

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۳ نفر

1 عددپیاز
نصف پیمانهگوشت چرخ شده (من 250 گرم زدم)
2 پیمانهبرنج (من 2.5 پیمانه زدم)
2 عددبادمجان متوسط
1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوریدارچین
زردچوبه و فلفل سیاه
نمک و روغن و اب

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

بادمجان ها را پوست گرفته و مکعبی درشت خرد کنید و بعد سرخ کنید
2

پیاز داغ کنید و گوشت را در ان تفت دهید.‌بعد ادویه و رب را اضافه و تفت دهید و بادمجان ها را اضافه کنید (اگر میخواهید آبکش کنید کمی اب اضافه کنید تا بادمجان ها بپزد ولی چون من کته درست کردم این مرحله را حذف کردم)
3

برنج را با اب و نمک ابکش کنید و ته دیگ‌مورد نظر را بگذارید و برنج و مواد سس را لابه لا بریزید و در نهایت برنج را دم‌کنید
4

من چون کته کردم برنج‌را مخلوط مواد سس کردم و نمک و اب اضافه کردم و برنج را پختم و دم کردم. قبل دم کردن ته دیگ کف قابلمه گذاشتم

ذخیره شد

چاپ

کوک ‌اسنپ‌ها

ذخیره شد

* فاطمه * @Fateme_1362

در 12 دسامبر 2022، ساعت 17:47

Iran ( Persia ) . Tehran

مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.

بیشتر

نظرات (43)

زهرا ملوندی @ommolbanin

2 مه 2023، ساعت 14:10

عالی عالی
حتما امتحان می کنم

کلمات کلیدی

بادمجان پلو

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر