बथुआ का पराठा (Bathua paratha recipe in hindi)
Arti Panjwani @artis_cookingdiary
बथुआ का पराठा (Bathua paratha recipe in hindi)
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- 1
सबसे पहले भाजी को साफ कर इसे धोकर प्याज, हरी मिर्च और अदरक के साथ चौपर में बारीक काट लें।
- 2
अब एक बर्तन में आटा, बेसन, नमक, हींग, लाल मिर्च और एक चम्मच तेल लेकर मिला लें और फिर इसमें भाजी मिला कर जरूरत अनुसार पानी डालते हुए सख्त आटा लगा लें।
- 3
आटे की बराबर लोई बनाकर, अपनी पसंद के आकार का पराठा बेल कर,गर्म तवे पर इसे तेल लगाते हुए करारा सेंक लें।
- 4
सभी पराठे इसी प्रकार तैयार कर लें। लीजिए प्रस्तुत है स्वादिष्ट और पौष्टिक बथुआ पराठा।
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