मेथी का स्टफड पनीर पराठा(METHI KA STUFFED PANEER PARATHA RECIPE IN HINDI)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
मेथी का स्टफड पनीर पराठा(METHI KA STUFFED PANEER PARATHA RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में अजवाइन,1/2टीस्पून नमक, बारीक कटीमेथी,2टीस्पून ऑयल डालकर पानी की सहायता से आटा गूंथ लें|10मिनट ढक कर रखे|
- 2
स्टफ़िंग के लिए कद्दूकस किया पनीर, बारीक कटी शिमला मिर्च, बारीक कटा हरा धनिया बाकी बचा नमक, महीन कटी हरी मिर्च, चाट मसाला मिलाये
- 3
आटे से लोई तोड़े पेड़ा बनाये रोटी बेलकर और बीच में स्टफ़िंग रख कर रोटी को बंद करें और पराठा बेल लें|गर्म तवे पर पराठा ऑयल या घी लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें|
- 4
गर्मा गर्म पराठा तैयार है|मैंने चाय के साथ सर्व किया आप चाहे तो हरी चटनी और दही के साथ सर्व करें|
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