एगलैस ऑरेंज आटा केक (Eggless orange aata cake recipe in hindi)

Name: एगलैस ऑरेंज आटा केक (Eggless orange aata cake recipe in hindi)
Yield: 5से6लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप गेहूं का आटा; 2 बड़े चम्मच सूजी; 1 ऑरेंज; 1 कप चीनी; 1 चम्मच बेकिंग सोडा; 1 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1 कप दूध; 1 चम्मच बटर; 1/2 कप ऑयल; 10-12 बादाम; 2-3 ड्रॉप वनीला एसेंस

Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

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यह केक बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है। संतरेकी महक के साथ और पूरे गेहूं के आटा में मिलाने से केक का एक अलग ही स्वाद होता है। यह केक बहुत ही सॉफ्ट और मुंह में पिघल जाती है। इसे आप शाम के नाश्ता में गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें

एगलैस ऑरेंज आटा केक (Eggless orange aata cake recipe in hindi)

Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

सामग्री

60मिनट

5से6लोग

1 कपगेहूं का आटा
2 बड़े चम्मचसूजी
1ऑरेंज
1 कपचीनी
1 चम्मचबेकिंग सोडा
1 चम्मचबेकिंग पाउडर
1 कपदूध
1 चम्मचबटर
1/2 कपऑयल
10-12बादाम
2-3 ड्रॉप वनीला एसेंस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

60मिनट

1

सबसे पहले ऑरेंज के ऊपर वाले छिलके को निकाल ले और फिर उसी संतरे का जूस निकाल कर एक बाउल में रख दें
2

अब संतरे के जूस में सूजी को डालकर 10 मिनट के लिए रख दें।फिर आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग पाउडर को छान ले। बादाम 2से3 घण्टे पानी में डाल दें फिर उसके छिलके को निकाल ले।
3

अब बटर ऑयल,और चीनी को व्हिकर या ब्लाइंडर की सहायता मेल्ट करे फिर इसमें दूध डाले, अब इसमें छाने हुए आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग पाउडर, संतरे के जूस में डाले हुए सूजीऔर संतरे का छिलकामिलाएं ।
4

फिर इसे 2 से 3 मिनट फेटे देर फेटे अब इसम विनीला एसेंस मिला दे केक टीन को ऑयल से ग्रिश करें और उसमें बैटर को डाल दें फिर उसके ऊपर छिले हुए बादाम डालें
5

अब कुकर में नमक डाल कर गर्म करें और इस्टेंड रख कर उसपर केक टीन रख दें 40 से50मिनट के बाद टूटपीक डालकर चेक कर ले की केक तैयार है की नहीं । फिर थोड़ा ठंडा होने पर उसे निकालें और सर्व करें।
6

Note_इस केक में दही, वेनिगर डालने की कोई आवश्यकता नहीं है ऑरेंज जूसउसका काम कर देता है