मटर के पराठे (mater ke parathe recipe in hindi)

Name: मटर के पराठे (mater ke parathe recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप मटर के दाने; 1/4 कप कटी हुई धनिया पत्ती; 2 हरी मिर्च; 1 चम्मच चाट मसाला; 2 कप गेहूं का आटा; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 4 चम्मच तेल

Arti Panjwani @artis_cookingdiary

#DC #WIN #week4
मटर के पराठे विंटर स्पेशल पराठे की बहुत ही लोकप्रिय रेसिपी है। जो खाने में स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। इसे बनाने के लिए उबले हरे मटर की स्टफिंग तैयार की जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।

मटर के पराठे (mater ke parathe recipe in hindi)

Arti Panjwani @artis_cookingdiary

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

2 कपमटर के दाने
1/4 कपकटी हुई धनिया पत्ती
2हरी मिर्च
1 चम्मचचाट मसाला
2 कपगेहूं का आटा
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
4 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म करें और इसमें मटर, नमक स्वादानुसार डाल कर 10-12 मिनट उबलने दें ।इसके बाद इसे छान कर पानी अलग कर दें और मटर को मैश कर लें। इसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती और चाट मसाला मिला दें, स्टफिंग तैयार है।
2

आटे में थोड़ा सा नमक डाल कर इसे गुंथ लें और इसकी बराबर लोई बना दें। एक लोई बेल कर इसमें आवश्यकता अनुसार स्टफिंग भर कर पराठा बेल लें।
3

गर्म तवे पर दोनों तरफ तेल लगाते हुए सेंक लें और फिर इसे चटनी, दही या अचार के साथ परोसें।
4

तैयार है विंटर स्पेशल मटर के पराठे।