अंडा करी(ANDA CURRY RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए अंडा को अच्छी तरह छिल ले। इसे कांटे वाली चम्मच से थोरि थोरि छेद कर दे प्याज़ मिर्च अदरक लहसुन को पीस ले।। टमाटरको बारीक काट ले।
- 2
कढ़ाई मे तेल गरम कर बारी बारी से सभी अंडा को तल ले।
- 3
अब बचे हुए तेल मे तेजप्ता मिर्चहींग डाले साथ मे टमाटर डालकर भुने अब सभी पिसि हुई सूखा मसाला नमक डालकर भुने । जब मसालातेल छोरने लगे तब 2कप पानीडाले इसे 5 मिनट उबाल आने दे। अब इसमे अंडा गरम मसाला धनिया पत्ता डालकर 2 मिनट मे गैस बन्द कर दे।
- 4
अंडा कड़ी पत्तेतैयार इसे गरमा गरम चावल रोटी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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