अंडा करी(ANDA CURRY RECIPE IN HINDI)

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अंडा करी(ANDA CURRY RECIPE IN HINDI)

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सामग्री

10मिनट
2 से 3 लोग
  1. 6पीस उबला अंडा
  2. 2प्याज 5 हरी मिर्च
  3. 3 इंचअदरक
  4. 10कली लहसुन
  5. 2लाल टमाटर
  6. धनिया पत्ता बारीक कटी
  7. 1हल्दी
  8. 1धनिया
  9. 1च जीरा
  10. 1/2टी च काली मिर्च
  11. 1गरम मसाला
  12. 1तेजप्ता
  13. 2लाल मिर्च
  14. 1 चुटकीहींग
  15. स्वाद अनुसारनमक
  16. सरसो तेल

कुकिंग निर्देश

10मिनट
  1. 1

    उबले हुए अंडा को अच्छी तरह छिल ले। इसे कांटे वाली चम्मच से थोरि थोरि छेद कर दे प्याज़ मिर्च अदरक लहसुन को पीस ले।। टमाटरको बारीक काट ले।

  2. 2

    कढ़ाई मे तेल गरम कर बारी बारी से सभी अंडा को तल ले।

  3. 3

    अब बचे हुए तेल मे तेजप्ता मिर्चहींग डाले साथ मे टमाटर डालकर भुने अब सभी पिसि हुई सूखा मसाला नमक डालकर भुने । जब मसालातेल छोरने लगे तब 2कप पानीडाले इसे 5 मिनट उबाल आने दे। अब इसमे अंडा गरम मसाला धनिया पत्ता डालकर 2 मिनट मे गैस बन्द कर दे।

  4. 4

    अंडा कड़ी पत्तेतैयार इसे गरमा गरम चावल रोटी के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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