தேவையான பொருள்கள் எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்

பின்னர் வாணலியில் தண்ணீ சேர்த்து அதில் சர்க்கரை சேர்த்து பாகு தயார் செய்யவும். பாகு தண்ணீர் பதத்தில் இருக்க வேண்டும். கம்பி பதம் கூடாது

கையில் தொட்டால் ஒட்டாமல் வரும் வரை கிளறி, அதில் நெய் சேர்த்து நன்றாக கிளறி அதில் முந்திரி சேர்த்து பரிமாற