Egg Foo Young (Fuyunghai Telur)

Name: Egg Foo Young (Fuyunghai Telur)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 2 lembar daun kol, iris halus; 1 buah wortel ukuran sedang, parut/potong korek; 2 buah daun bawang, iris tipis; 1 buah kol uk kecil, iris tipis; 2 sdm tempung maizena; Garam; Lada bubuk; 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang; 1 buah tomat, potong kecil; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; Garam; Lada putih; Sedikit Gula; Air; 2 sdm minyak

Chikita Dinda @chik_dinda

Bandung, Jawa Barat

Pagi-pagi buat sarapan paksu mau dibiinin menu Telur. Daripada cuman Telur aja mending di fyunghai deh.

Lebih banyak

Egg Foo Young (Fuyunghai Telur)

Chikita Dinda @chik_dinda

Bandung, Jawa Barat

Pagi-pagi buat sarapan paksu mau dibiinin menu Telur. Daripada cuman Telur aja mending di fyunghai deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

Adonan Telur
2 butirtelur
2 lembardaun kol, iris halus
1 buahwortel ukuran sedang, parut/potong korek
2 buahdaun bawang, iris tipis
1 buahkol uk kecil, iris tipis
2 sdmtempung maizena
Garam
Lada bubuk
Saus
1/2 buahbawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
1 buahtomat, potong kecil
1 sdmsaus sambal
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
Garam
Lada putih
SedikitGula
Air
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur jadi satu bahan-bahan adonan telur dalam mangkuk dan aduk hingga merata.
2

Panaskan minyak secukupnya. Buat dadar telur dan goreng hingga matang.
3

Untuk membuat saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, tomat dan cabai hingga layu. Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Bumbui dengan saus sambal, kecap asin, saus tiram, garam, lada. Masak hingga mendidih dan cicipi.
Setelah itu, lrutkan sedikit maizena ke sedikit air. Tambahan ke saus agar tekstuk menjadi mengental
4

Sjikan telur dadar diatas nasi hngat dan siram dengan saus