Tumis Pare Tempe Bongkrek Daun Melinjo

Name: Tumis Pare Tempe Bongkrek Daun Melinjo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Pare; 200 gram Tempe Kacang (tempe Bongkrek); 1 genggam Daun Melinjo; Sedikit Minyak goreng untuk menumis; 2 sendok makan Kecap Manis; 2 siung Bawang Putih; 3 butir Bawang Merah; 3 buah Cabai Merah Keriting; 5 buah Cabai Rawit; 1 buah Tomat uk.sedang; 2 lembar Daun Salam; 1 cm Lengkuas digeprek; sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum..selamat pagi sobat cookpaders 🤗🌱💕.
Pada pekan ketiga di posbar CookpadApron2026 ini bertema masakan yang memakai kecap.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
#alarumah
#tumisanalarumah

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum..selamat pagi sobat cookpaders 🤗🌱💕.
Pada pekan ketiga di posbar CookpadApron2026 ini bertema masakan yang memakai kecap.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
#alarumah
#tumisanalarumah

Lebih banyak

Tumis Pare Tempe Bongkrek Daun Melinjo

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum..selamat pagi sobat cookpaders 🤗🌱💕.
Pada pekan ketiga di posbar CookpadApron2026 ini bertema masakan yang memakai kecap.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
#alarumah
#tumisanalarumah

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum..selamat pagi sobat cookpaders 🤗🌱💕.
Pada pekan ketiga di posbar CookpadApron2026 ini bertema masakan yang memakai kecap.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
#alarumah
#tumisanalarumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

400 gramPare
200 gramTempe Kacang (tempe Bongkrek)
1 genggamDaun Melinjo
SedikitMinyak goreng untuk menumis
2 sendok makanKecap Manis
🌾Bumbu
2 siungBawang Putih
3 butirBawang Merah
3 buahCabai Merah Keriting
5 buahCabai Rawit
1 buahTomat uk.sedang
2 lembarDaun Salam
1 cmLengkuas digeprek
sesuai seleraGaram, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Persiapan alat dan bahan. Pare diiris dan ditaburi garam dapur aduk rata sambil sedikit diremas remas kemudian diamkan 3 menit. Setelah itu dicuci dan ditiriskan. Tempe bongkrek dipotong kotak, daun melinjo dipotong, bumbu bumbu diiris kecuali daun salam dan lengkuas.
2

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan pare, tempe bongkrek dan daun salam. Aduk aduk kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga pare layu.
3

Setelah pare layu, tambahkan daun melinjo, cabai, tomat, kecap manis. Aduk aduk kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap.
4

Lanjutkan memasak sebentar hingga semuanya matang.
5

Selesai dan matikan api kompor. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

pada 19 April 2026 14.19

Assalamualaikum...Saya adalah ibu 2 orang anak ( Za & Za ), diantara kesukaan aq..suka traveling, suka memasak, juga suka sibuk. masih taraf belajar menyajikan makanan yang sehat untuk keluarga; karena dari makanan yang kita konsumsi sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita "jadikan makananmu sebagai obat."Masakan rumahan ala indonesia yang banyak ragamnya masih tetap jadi pilihan teratas saya, masakan yang Halalan Thoyibah terutama yang cepat dan mudah dalam pembuatannya 😉🤗🤗🌱.Menulis resep disini untuk disimpan sebagai arsip pribadi juga agar bisa berbagi untuk teman2 lainnya. Semoga coretan resep saya di Cookpad bisa bermanfaat untuk semuanya 🌷🌷🌷🤗ID.15207781mampir ke chanel you tube@Agro-Tech TVhttps://youtube.com/@agrotech-tvIG.ndala219PastiPanen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya