اول مایه رو آماده کردم،پیاز داغ با گوشت چرخ کرده و فلفل سبزو قارچ خوب تفت دادم یک ق غ رب اضافه کردم و نصف لیوان آب به همراه نمک و فلفل و ادویه ها

همین که جوشید برگه های لازانیا رو خرد کردم(خیلی ریز نکنید)به مایه اضافه کردم درشو گذاشتم و حرارت رو کم کردم تا آب مواد کشیده بشه

برای سس بشامل»شیر+آرد+کره+نمک و فلفل رو روی حرارت ملایم هم زدم تا به غلظت غلیظ از تر از فرنی برسه.

داخل ظرف پیرکس رو کمی چرب کردم،مایه ی لازانیا که همراه برگه لازانیا مخلوط کرده بود ریختم داخل ظرف و روش سس بشامل ریختم و کامل با پنیر پیتزا کاور کردم ،گذاشتم ماکروویو تا گریل بشه،داخل فر هم میتونید بذارید،حواستون باشه که برگه های لازانیا پخته بشه اگر کمی سفت و خام بود یک ربع بذارید داخل فر پخته بشه

اگر فر و ماکروندارید،داخل همون تابه وقتی آبش کشیده شد روی مواد سس بشامل بریزید و بعد با پنیر پیتزا کاور کنید شعله رو کم کنید تا کامل پنیر آب بشه(نوش جان)