Kue Cubit Empuk

Name: Kue Cubit Empuk
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ukuran besar; 150 gram gula pasir; 150 gram tepung terigu serbaguna; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili cair (bubuk bisa juga); 1/2 sdt baking powder double acting; 70 gram mentega, cairkan; 100 ml susu uht suhu ruang

Citra Kuswardani @citrakuswardani

Montreal, QC

Resep kue cubit sudah banyak banget berseliweran, tapi sudah saya coba satu2 belum dapat yg cocok baik rasa maupun tekstur 🥲

Resep hasil percobaan ini paling lumayan menurut saya, tanpa perlu didiamkan adonannya, hasilnya empuk & ringan.. ga hambar, ga bantet, ga berat. Apalagi kalo baru matang, hmmm.. kriuk bagian bawah nya ❤️

Cuma ga tau ini mirip gak ya sama kue cubit mamang2 gerobak.. coba yg cooksnap nanti kasih tau yaaa..

Secara teksturnya sih udah bagus..

Resep kue cubit sudah banyak banget berseliweran, tapi sudah saya coba satu2 belum dapat yg cocok baik rasa maupun tekstur 🥲

Cuma ga tau ini mirip gak ya sama kue cubit mamang2 gerobak.. coba yg cooksnap nanti kasih tau yaaa..

Secara teksturnya sih udah bagus..

Lebih banyak

Kue Cubit Empuk

Citra Kuswardani @citrakuswardani

Montreal, QC

Resep kue cubit sudah banyak banget berseliweran, tapi sudah saya coba satu2 belum dapat yg cocok baik rasa maupun tekstur 🥲

Cuma ga tau ini mirip gak ya sama kue cubit mamang2 gerobak.. coba yg cooksnap nanti kasih tau yaaa..

Secara teksturnya sih udah bagus..

Resep kue cubit sudah banyak banget berseliweran, tapi sudah saya coba satu2 belum dapat yg cocok baik rasa maupun tekstur 🥲

Cuma ga tau ini mirip gak ya sama kue cubit mamang2 gerobak.. coba yg cooksnap nanti kasih tau yaaa..

Secara teksturnya sih udah bagus..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Banyak

3 butirtelur ukuran besar
150 gramgula pasir
150 gramtepung terigu serbaguna
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili cair (bubuk bisa juga)
1/2 sdtbaking powder double acting
70 grammentega, cairkan
100 mlsusu uht suhu ruang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang (saya pake mikser kecepatan tinggi)
2

Ayak tepung terigu, garam, baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan telur & gula. Kocok dg kecepatan rendah sampai rata.
3

Masukkan vanili, mentega cair & susu uht. Kocok sampai tercampur rata. Adonan tidak terlalu kental ya.
4

Panaskan loyang kue cubit, oles mentega sedikit masing2 lubangnya. Tuang adonan 1/2 dari tinggi lubang loyang, lalu tutup.
5

Intip sesekali utk mengetahui apakah kue sudah matang atau belum. Beri topping jika bagian atas terlihat hampir matang. Angkat & sajikan. (Anak2 tidak begitu suka manis jadi saya buat banyak kue yg polos)