A húst kiklopfoljuk, sózzuk borsozzuk, az uborkát megpucoljuk, szeleteljük, a burgonyát, megpucoljuk, kockázzuk.

Ha kész, elsőnek az uborkát készítjük el, hogy az ízek addig is össze tudjanak állni.
A fokhagymát megpucoljuk és reszelve/nyomva egy edénybe tesszük, majd hozzáadjuk a tejfölt.

Sózzuk, hozzáadjuk az uborkát majd alaposan összekavarjuk és lefedve, hűtőbe tesszük.

A sajtot felszeleteljük és a hús egyik oldalára tesszük, majd a másik oldalával befedjük. Fontos, hogy a hús "száraz" legyen, mert ha nem, akkor szét fog nyílni. Így viszont szépen egyben marad majd. Úgy tegyük a sajtot bele, hogy a hús teljesen körbe zárja azt.

Majd bepanírozzuk. A sorrend: liszt, tojás, zsemlemorzsa.

Majd még egyszer, de már csak tojás és zsemlemorzsa. Ha kész, tegyünk olajat egy serpenyőbe és jól forrósítsuk fel.

Majd mind a kettő oldalát süssük meg (ízlés szerint, mi így szeretjük).

A burgonyát szűrjük le miután megfőtt, és törjük, de közben adjuk hozzá a margarint,

Valamint ha szükséges sózzuk, és kevés tejjel öntsük fel, majd az egésszet jól keverjük össze.