Lecsó, mint maradék mentő
Kaptam egy nagy adag, friss paprikát és néhány paradicsomot.
Volt maradék párolt rizs és tepsiben sült, füstölt kolbász.
Így újítottam egyet, ami nem utolsósorban, pénztárca barát is!
Lecsó, mint maradék mentő
Kaptam egy nagy adag, friss paprikát és néhány paradicsomot.
Volt maradék párolt rizs és tepsiben sült, füstölt kolbász.
Így újítottam egyet, ami nem utolsósorban, pénztárca barát is!
Elkészítés
- 1
Az olajon megdinsztelni a félfőre vágott vöröshagymát és az aprított fokhagymát.
Őrölt paprikával megszórni, majd felönteni 1/2 dl vízzel.
- 2
Hozzáadni a karikára szeletelt paprikát, a kockára darabolt paradicsomot, a paradicsompürét és a fűszereket. Fedő alatt puhára főzni. Belerakni a szeletelt kolbászt és...
- 3
... a párolt rizst. Átforgatni, majd az egészet összefőzni.
Szükség szerint a fűszereket pótolni.
- 4
Egy friss serclivel, "mennyei eledel".
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gazdag lebbencs leves Gazdag lebbencs leves
A szokásos hozzávalókon kívüli került bele, el nem fogyasztott, főtt füstölt tarja, egy darab, kolbász vég és füstölt szalonnabőr.Igazán jó ízű leves lett belőle!
-
Csípős, füstös lecsó Csípős, füstös lecsó
Azért füstös, mert füstölt kolozsvári szalonnát és füstölt kolbászt használtam a friss zöldségekhez. Semmi nem közelíti meg a friss lecsó ízét, főleg, ha megengedhetjük magunknak , hogy csípős , zöld paprikát is használjunk hozzá. Természetesen, ahol kisgyerek van ezt az alapanyagot kihagyjuk. -
Megújult káposzta, mint leves Megújult káposzta, mint leves
Ez a leves a maradékok felhasználásával készült.Maradék volt a virslis, káposzta főzelék, a szendvicsből kimaradt füstölt tarja darab, a kaliforniai paprika, a zöldhagyma. -
Hajdúsági juhász burgonya Hajdúsági juhász burgonya
A recept a "Fakanál Recepttár: A magyar konyha legfinomabb ételei" (2000) című kiadványban található.A leírtaknál valamivel több paprikát és paradicsomot tettem bele. Illetve karikára vágott sült krumpli helyett mirelitet sütöttem ki tepsiben.#golden2
-
Kolbászos, zöldséges, tarhonyaleves Kolbászos, zöldséges, tarhonyaleves
A rakott krumpli főzőleve lett az alaplevem. Néhány zöldséggel és némi, pirított tarhonyával, amit kolbász zsíron pirítottam, igen finom leves készült. -
Virslis, natúr lecsó Virslis, natúr lecsó
A családból mindenki szereti a lecsót! Valahogy mindig a natúr lecsó a legkapósabb, mind közül! 😋Friss kenyérrel tunkolni, valami nagyon finom étel, ami nem nagy főzést igényel. -
Lecsó (maradék sült csirkemellből) Lecsó (maradék sült csirkemellből)
Édesanyám mindig összefőzte a rizzsel a lecsót. Készíthető bármilyen friss húsból, akár kolbászból is. Én most tegnapról megmarad sült csirkemellből készítettem.
-
Lecsó, basmati rizzsel Lecsó, basmati rizzsel
#Magyaros receptekA friss paprikából, paradicsomból, esetleg némi füstölt kolbásszal készült rizses lecsót, szívesen fogyasztják a családom tagjai. Most basmati rizzsel készítettem. Nyáron jól esik, a zöldséges, könnyed, savanykás lecsó, pláne, ha van hozzá, friss ropogós kenyér is! -
Palócleves maradék pecsenyehúsból Palócleves maradék pecsenyehúsból
A maradék pecsenyehús és az általam gyorsfagyasztott zöldbab felhasználásával készült ez az igen finom, laktató palócleves. -
Kapros, káposzta leves Kapros, káposzta leves
Maradék mentés!!!!Kimaradt apró, savanyú káposzta, megmaradt sült oldalas, kolbász végek, majdnem lejárt virsli. Ezek felhasználásával készült el a leves. -
🌴☀Füstös, nyárvégi lecsó 🌴☀Füstös, nyárvégi lecsó
#nyarizeiA lecsó, minden változatát szeretjük!Ezt az elkészítési módot azért kedvelem, mert füstölt szalonnát nem mindenki kér hozzá, így marad "tarisznyába való" is. 😉 -
Kolozsvári káposztaleves Kolozsvári káposztaleves
A maradék savanyúkáposzta és a sült, füstölt oldalas felhasználásával készült, ízletes leves.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek