Megosztás

Hozzávalók

1 óra+ 1éjszaka
6 adag
  1. 1 csomagfagyasztott zöldségkeverék
  2. Kb. 3 liter víz
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 1fokhagyma
  5. Ízlés szerintsó, bors, őrölt kömény, zöldségkocka
  6. 2,5 dllé/ 1 kk. agaragar/ egyéb növényi zselatin

Elkészítés

1 óra+ 1éjszaka
  1. 1

    Fagyasztott zöldségkeveréket feltettem főni, összevágtam hozzá egy fél fej hagymát, 1 gerezd fokhagymát, 1 kápia paprikát. 1 zöldségkockával, sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesitettem.

  2. 2

    Mikor megfőttek a zöldségek elzártam a gázt, kiszedtem a zöldségeket, a lét átszűrtem. A zöldséglébe 2. 5 deciliterenként tettem egy kávéskanál növényi zselatint. (Én agaragart használtam, de mint utólag megtudtam vannak olcsóbb verziók is.) Majd felfőztem újból.
    Edényeket készítettem elő, először a léből szedtem bele merőkanállal majd ezt követték a zöldségek és ismét a zöldséglé követte... majd így folytattam tovább. Hűtőbe tettem egy éjszakára és következő nap tálaltam. Szeletelhető.

  3. 3

    Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Martina Vegán Ételei
Martina Vegán Ételei @Martina_vegan_etelei
Közzétéve:
Szeretném bemutatni vegán ételeimet, szenvedélyesen szeretek főzni és szenvedélyesen szeretem az állatokat, így lettem 2021. októberében vegetáriánus. Azóta elhagytam a tejtermékeket, a mézet, tojást, stb... Szeretem a különleges hozzávalókat, a külföldi ételeket, de igyekszek hagyományos magyaros ételeket is elkészíteni. Jelenleg családsegítőként dolgozom, de vegán szakácsként is eltudnám magamat képzelni. Kedvenc mesém A L'ecsó. Van egy csodálatos férjem, aki mindenben támogat és mindig bátorít. Ő kóstolgatja meg az ételeimet és lát el fűszerezési tanácsokkal. 🥰
Olvass tovább

Hasonló receptek