Karamel: masukan gula pasir ke dalam panci/teflon. Nyalakan api kecil, tunggu gula sampai jadi karamel, jangan diaduk2, cukup di goyang2 aja pancinya. Setelah semua meleleh matikan api. Masukan air sedikit2 bertahap aja jangan langsung tuang semua agar tidak terciprat. Setelah air masuk semua, aduk pelan2, nyalakan api kembali masak sampai memdidih, matikan api biarkan air karamel dingin

Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan vanila extract dan karamel yang sudah dingin, kocok rata.

Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda sambil diayak. Kocok perlahan hingga rata. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng tipis-tipis saja. Lalu kukus selama 30 menit. Tutup kukusan bisa dibungkus kain supaya uapnya tidak menetes

Angkat,, tunggu agak dingin lalu sajikan. Ini enak, moist, wangiii!