Kue Lapis Terigu Tapioka

Name: Kue Lapis Terigu Tapioka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml santan (saya pakai santan instan 65 ml+ air); 2 lembar daun pandan (boleh pakai vanili juga); 150 gr Gula Pasir; 1/2 garam; 125 gr Tepung Tapioka; 100 gr Tepung Terigu; Pewarna makanan

Yuni Mulyani @yuni_25061998

Harus sabar masak nya karena di masak perlayer 😅 lumayan nih buat ide jualan, layernya jg gak gampang copot . Resep dari : @cook_RQ

Lebih banyak

Kue Lapis Terigu Tapioka

Yuni Mulyani @yuni_25061998

Harus sabar masak nya karena di masak perlayer 😅 lumayan nih buat ide jualan, layernya jg gak gampang copot . Resep dari : @cook_RQ

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 mlsantan (saya pakai santan instan 65 ml+ air)
2 lembardaun pandan (boleh pakai vanili juga)
150 grGula Pasir
1/2garam
125 grTepung Tapioka
100 grTepung Terigu
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan, Gula, garam, Gula pasir sampai gula larut saja, matikan api diamkan hingga dingin
2

Campur tepung tapioka dan terigu
3

Masukkan air rebusan santan tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk
4

Saring (supaya tidak ada yang bergerindil)
5

Bagi 2, beri warna berbeda
6

Tuang 1 sendok makan ke dalam cetakan, kukus 4 menit
7

Masukkan layer lagi kukus lagi 4 menit, seterusnya sampai layer terakhir
8

Untuk layer terakhir kukus selama 10 menit
9

Angkat, dinginkan, tuang ke piring