Creamy manggo

Name: Creamy manggo
Yield: 15 Jar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg mangga; 2 bungkus Nata decoco (airnya tidak dipakai); 2 bungkus jelly mangga; 30 gr selasih; 1 kaleng susu evaporasi; 1 liter susu cair; 60 gr susu kental manis; 60 gr keju quick melt; 170 gr keju cheddar; secukupnya Sago mutiara

Briellado Kitchen @aderinara

Jakarta Selatan

Creamy manggo

Briellado Kitchen @aderinara

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

15 Jar

2 kgmangga
2 bungkusNata decoco (airnya tidak dipakai)
2 bungkusjelly mangga
30 grselasih
1 kaleng susuevaporasi
1 litersusu cair
60 grsusu kental manis
60 grkeju quick melt
170 grkeju cheddar
secukupnyaSago mutiara

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Kupas mangga dan bagi menjadi dua
2

1 kg potong dadu kecil dan 1 kg lagi blender dengan susu UHT 100 ml
3

Siapkan panci dan masak 900 ml susu UHT, susu evaporasi, susu kental manis dan keju quick melt hingga semua bahan larut (tidak usah sampai mendidih).
Angkat dan biarkan dingin.
4

Seduh biji selasih pakai air panas dan tunggu hingga mengembang.
5

Sago mutiara direbus hingga matang
6

Campurkan semua bahan jadi satu dan masukkan kedalam wadah jar atau mangkok.
7

Taburin keju parut. Sajikan dingin
8

Tahan seminggu didalam chiller/kulkas.