CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹

1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#2024-002
Assalamu'alaikum sahabat dapur, saya lagi punya banyak stok pisang Raja Nangka di dapur. Cuaca lagi ekstrim dan banyak yang terserang batuk, sehingga ini coba bikin olahan pisang dengan mengurangi penggunaan minyak goreng, jadi deh dibikin pukis. Sebenarnya secara umum resepnya menggunakan standar resep pukis, hanya saja ada tambahan pisang, sehingga tekstur dan rasanya jadi sedikit beda. Ini pisangnya sengaja saya potong kecil-kecil, tidak saya lumatkan ya ... Okay, cuss yuk cek resepnya! 🥰🌹

***
#ResepdeBloom
#PukisPisang
#KuePukis
#CookpadCommunity_Malang

#2024-002
Assalamu'alaikum sahabat dapur, saya lagi punya banyak stok pisang Raja Nangka di dapur. Cuaca lagi ekstrim dan banyak yang terserang batuk, sehingga ini coba bikin olahan pisang dengan mengurangi penggunaan minyak goreng, jadi deh dibikin pukis. Sebenarnya secara umum resepnya menggunakan standar resep pukis, hanya saja ada tambahan pisang, sehingga tekstur dan rasanya jadi sedikit beda. Ini pisangnya sengaja saya potong kecil-kecil, tidak saya lumatkan ya ... Okay, cuss yuk cek resepnya! 🥰🌹

***
#ResepdeBloom
#PukisPisang
#KuePukis
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#2024-002
Assalamu'alaikum sahabat dapur, saya lagi punya banyak stok pisang Raja Nangka di dapur. Cuaca lagi ekstrim dan banyak yang terserang batuk, sehingga ini coba bikin olahan pisang dengan mengurangi penggunaan minyak goreng, jadi deh dibikin pukis. Sebenarnya secara umum resepnya menggunakan standar resep pukis, hanya saja ada tambahan pisang, sehingga tekstur dan rasanya jadi sedikit beda. Ini pisangnya sengaja saya potong kecil-kecil, tidak saya lumatkan ya ... Okay, cuss yuk cek resepnya! 🥰🌹

***
#ResepdeBloom
#PukisPisang
#KuePukis
#CookpadCommunity_Malang

#2024-002
Assalamu'alaikum sahabat dapur, saya lagi punya banyak stok pisang Raja Nangka di dapur. Cuaca lagi ekstrim dan banyak yang terserang batuk, sehingga ini coba bikin olahan pisang dengan mengurangi penggunaan minyak goreng, jadi deh dibikin pukis. Sebenarnya secara umum resepnya menggunakan standar resep pukis, hanya saja ada tambahan pisang, sehingga tekstur dan rasanya jadi sedikit beda. Ini pisangnya sengaja saya potong kecil-kecil, tidak saya lumatkan ya ... Okay, cuss yuk cek resepnya! 🥰🌹

***
#ResepdeBloom
#PukisPisang
#KuePukis
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
30 biji (tergantung cetakannya)
  1. Bahan biang:
  2. 1,5 sdmtepung terigu pro sedang
  3. 1,5 sdmgula pasir
  4. 100 mlair hangat kuku
  5. 1,5 sdtragi instan
  6. Bahan Adonan:
  7. 2 btrtelur antero ukuran kecil
  8. 250 grgula pasir
  9. 450 grtepung terigu protein sedang
  10. 325 mlsantan kental
  11. 3 sdmkental manis putih
  12. 200 grmargarin, lelehkan
  13. 12 sdtgaram halus
  14. 1 sdtvanili bubuk
  15. 2 bhpisang rajanangka, cincang/potong dadu kecil
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bikin biang: campur semua bahan biang, aduk rata lalu diamkan sekitar 5-10 menit hingga biang berbusa dan menjadi dua kali lipat.

    Foto langkah ke 1 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  2. 2

    Siapkan pisangnya, potong kecil-kecil.

    Foto langkah ke 2 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 2 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan tepung secara bertahap bergantian dengan santan, aduk rata. Tambahkan vanili, garam, dan kental manis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

    Foto langkah ke 3 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 3 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 3 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  4. 4

    Masukkan potongan pisang, aduk rata dengan spatula.

    Foto langkah ke 4 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 4 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  5. 5

    Tambahkan margarin cair, aduk pelan hingga semua bahan tercampur rata.

    Foto langkah ke 5 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 5 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  6. 6

    Diamkan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang sekitar dua kali lipat. Jangan lupa ditutup ya!😊

    Foto langkah ke 6 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 6 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  7. 7

    Ambil sedikit adonan, tambahkan sedikit coklat bubuk dan beberapa tetes pewarna coklat, aduk rata, sisihkan.

    Foto langkah ke 7 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 7 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 7 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  8. 8

    Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang ke kecil aja (mencetak kue pukis tidak membutuhkan api besar, tapi justeru mengarah ke kecil kalau menggunakan cetakan yang anti lengket). Untuk penggunaan cetakan yang anti lengket biasanya saya tidak oles minyak cetakannya, kalaupun mau dioles cukup tipis-tipis saja.

    Foto langkah ke 8 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  9. 9

    Kalau api sudah merata ke seluruh permukaan cetakan, tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh, lalu tambahkan sedikit adonan coklatnya. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat. Oles bagian pantat pukis dengan mentega/margarin untuk menambah kelezatannya dan menjaga agar tekstur kue tetap moist.

    Foto langkah ke 9 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
    Foto langkah ke 9 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
  10. 10

    Sajikan, happy baking 🥰😋

    Foto langkah ke 10 dari resep 1016. Pukis Pisang Pasti Jadi 🥰🌹.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada 15 Juni 2024 22.24
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (4)

Mai
Mai @mai14
22 Juli 2024 18.59
Mba, biang nya dimasukin di step no berapa?
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cakwe (Youtiao)
  2. Kuah Rempah
  3. Tahu Aci
  4. Steak Tahu Crispy
  5. Rondo Royal | Tape Goreng
  1. Donat Kentang Gluten Free
  2. Sate Kambing Enduls😋
  3. 542. Mangut Ikan Asap (Pe dan Manyung)
  4. Ikan Kerapu Bakar Bumbu Jimbaran
  5. Bolu Ketan Hitam Kukus Tanpa Mixer
  1. Udang Cabe Ijo
  2. Lumpia Ayam Udang ala Koinobori
  3. 662. 🦐 Udang Kuluyuk
  4. Ayam Kecap Manis Gurih
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16747092
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close