Ayam Kecap Manis Gurih

Name: Ayam Kecap Manis Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 1/4 Potong gula merah; 3 sdm kecap manis; 4 lembar daun salam; 3 cm lengkuas (memarkan); secukupnya Garam, kaldu bubuk dan air; 1/4 sdt lada bubuk; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm jahe; 3 butir kemiri

Nofiana Ika Rahmawati @olahanku

Ayam Kecap Manis Gurih

Nofiana Ika Rahmawati @olahanku

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam
1/4 Potonggula merah
3 sdmkecap manis
4 lembardaun salam
3 cmlengkuas (memarkan)
secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan air
Bumbu halus:
1/4 sdtlada bubuk
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmjahe
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didirikan air, rebus ayam dengan 2 lembar daun salam hingga matang.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan dau salam, tumis sebentar.
3

Tambahkan air, garam, gula Jawa, dan kecap manis.
4

Masukkan ayam, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa (bisa tambahkan kaldu bubuk), matikan api.
5

Sajikan dengan senyuman 🙂