Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong -potong pisang sesuai selera. Lalu goreng pisang dengan secukupnya margarin, masak sampai pisang layu dan matang, sisihkan
- 2
Lalu buat kulit bolen: Campur bahan A, uleni sampai rata. Lalu tutup dan diamkan 15 menit dikulkas.
- 3
Campur bahan B,uleni sampai rata. Lalu tutup kain bersih /plastik warm diamkan 15 menit disuhu ruang.
- 4
Setelah 15 menit bagi-bagi bahan A dan bahan B sama rata jadi sekitar 16 biji setiap adonan. Bulat-bulatkan masing-masing bahan A dan bahan B.
- 5
Lalu ambil satu bulatan bahan B pipihkan, lalu beri satu bulatan bahan A pas ditengah- tengah,lipat amplop, lakukan hal yang sama sampai habis.
- 6
Lalu ambil satu adonan, gilas pipih, lalu lipat amplop, gilas pipihkan lagi, lipat amplop lagi, lalu gilas memanjang dan terakhir lipat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- 7
Lalu ambil satu adonan, pipihkan lalu beri pisang, keju dan meses, lipat pinggir atas bawah ke tengah,lalu lipat pinggir kanan kiri ketengah,sisihkan. Lalu ulangi hal yang sama sampai adonan kulit habis.
- 8
Tata pada loyang yang sudah diolesi margarin, lalu oven±20 menit pada rak tengah, pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- 9
Setelah 20 menit, keluarkan loyang, lalu olesi bolen dengan bahan olesan, beri toping keju parut/meses coklat,lalu oven lagi ±20 menit, taruh loyang pada rak atas.
- 10
Setelah matang keluarkan loyang, tunggu hangat, bolen siap diangkat dan disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar