सबसे पहले एक कड़ाई लो उसमे 1 चमच घी डालोघी गरम होने पर उसमे ख़ोखडे निकाले हुए खजूर डाले
फिर उसे हिलाए खजूर अशे से भून जाने पर उसमे काजू बादाम और अख़रोट पिसे हुई डाले फिर उसे अशे से हिलाए

खजूर का मिश्रण तैयार हो जाने पर एक पाटली ले उस पर थोड़ा घी लगाके खजूर का मिश्रण गोल मेरी बिस्कुट की साइज के जितना रखे फिर उस पर मैरी बिस्कुट रखे फिर फिरसे खजुर का मिश्रण ऐसे 3लेयर बनाए

फिर बिस्कुट को खजूर के लेयर से अशे से कॉवर कर दे फिर उसे 4 पीस में कटे