Török vöröslencse krémleves

Name: Török vöröslencse krémleves
Yield: 5 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr vörös-lencse; étolaj; 1 vöröshagyma; 1 szál répa; 2 gerezde fokhagyma; 1,5 liter alaplé vagy víz és 2 leves kocka; ízlés szerinti fűszerek: só, őrölt bors, őrölt köménymag, chili pehely, gyömbér és kurkuma por, sáfrány; citromlé; levél menta

Mónika @cook_15198756

Budapest

Törökországi nyaralásainkon ettünk sokszor és nagyon ízlett ez az íz világ.

Olvass tovább

Török vöröslencse krémleves

Mónika @cook_15198756

Budapest

Törökországi nyaralásainkon ettünk sokszor és nagyon ízlett ez az íz világ.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

5 főre

500 grvörös-lencse
étolaj
1vöröshagyma
1 szálrépa
2gerezde fokhagyma
1,5 literalaplé vagy víz és 2 leves kocka
ízlés szerinti fűszerek: só, őrölt bors, őrölt köménymag, chili pehely, gyömbér és kurkuma por, sáfrány
citromlé
levélmenta

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A hagymát, fokhagymát és répát megpucoltam, apróra vágtam és olajon megdinszteltem. Ezalatt a vörös lencsét hideg vízben átmostam és belekevertem a zöldségekhez. Megfűszereztem és felöntöttem a vízzel.
2

20 perc alatt megfőtt. Leturmixoltam. aprított mentával és igazi piros sáfránnyal megszórtam.
3

És ha már török ízek, akkor ebben a hideg esős időben jól fog esni egy bögre salep is 😋