Siapkan panci,masukkan tepung beras,garam,gula,daun pandan,masukkan santan secara bertahap,aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu masak hingga mengental sekali dan agak berat mengaduknya

Tata diloyang sesuai ketebalan yang diinginkan.

Siapkan kukusan,kukus adonan putih selama 5 menit.

Sambil dikukus,buat lapisan merahnya.

Masukkan gula merah dan telur. Aduk menggunakan whisker sampai gulanya larut (me: pake mixer). Kemudian masukkan santan dan terigu,aduk hingga rata.

Buka kukusan,masukkan lapisan merah di atas lapisan putih,kemudian kukus lagi selama -+ 20 menit atau hingga matang.
Setelah matang,angkat dan siap disajikan.

Lakukan hal yang sama pada loyang berikutnya.

Hasilnya tipis ya,beda dengan foto di atas. Foto di atas itu waktu aku masih belajar dan adonannya kebanyakan dalam 1 loyang.