Cah Ayam Brokoli

Pawon Puri
Pawon Puri @pawonpuri
Jakarta, Indonesia

Buat menu ini sekaligus utk PR Komjak. Menu ini pas bgd klo lg malas masak ribet, menu all in one yg menyehatkan😍. Terima kasih Chan @ChanchalKaur inspirasi menunya🙏🏼, bs tambahan variasi menu diet nih😁 Maaf ya sy tambahkan sedikit kecap manis🙏🏼

#GenerasiAprontis
#CFDMarunda_Chanchal
#CookpadCommunity_Jakarta

Cah Ayam Brokoli

Buat menu ini sekaligus utk PR Komjak. Menu ini pas bgd klo lg malas masak ribet, menu all in one yg menyehatkan😍. Terima kasih Chan @ChanchalKaur inspirasi menunya🙏🏼, bs tambahan variasi menu diet nih😁 Maaf ya sy tambahkan sedikit kecap manis🙏🏼

#GenerasiAprontis
#CFDMarunda_Chanchal
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 orang
  1. Bahan A:
  2. 200 grDada Ayam Fillet
  3. 1 sdmKecap Asin
  4. 1/2dr 1/4 sdt Lada Bubuk
  5. 1 sdtAir Lemon
  6. Bahan B:
  7. 150 grBrokoli (asli resep 100 gr)
  8. 60 grbombay (1 butir), Iris
  9. 25 grBaput Kating (3 butir), cincang halus
  10. 1 sdtMaizena, larutkan dg 50 ml air
  11. 1 sdmSaos tiram
  12. 1/4 sdtKaldu Jamur Shitake
  13. 1 sdtKecap Manis (asli resep tidak ada)
  14. Sedikitgaram (kira² 2 jumput)
  15. 100 mlAir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rendam brokoli dg air garam, biarkan bbrp saat lalu cuci bersih dan tiriskan.

    Masukan bahan marinasi kedalam wadah ayam, lalu aduk rata. Biarkan sekitar 10-15 menit.

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukan brokoli beri 1/2 sdt garam, masak hingga tekstur yg diinginkan. Klo sy msh setengah matang yaa.

    Ambil brokoli dg saringan lalu masukan ke wadah air es, aduk rata. Biarkan sejanak, lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis duo bawang, masukan ayam fillet, biarkan hingga ayam kecokelatan.

    Selanjutnya tuang larutan maizena.

    *bombay sy masukan sebagian dulu

  4. 4

    Beri 100 ml air,kaldu jamur, 2 jumput garam, lalu masukan saos tiram masak hingga ayam matang, setelah air menyusut masukan sisa bombay, masukan brokoli dan kecap manis.

  5. 5

    Sajikan dipiring saji😍🤤
    Menu all in one klo lg malas masak ribet, bs utk menu teman² yg lg diet🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Puri
Pawon Puri @pawonpuri
pada
Jakarta, Indonesia
Impian sy saat msh kerja dulu adl bisa bergabung di komunitas yg sesuai hobi sy, cooking n baking dan Impian ini terwujud sejak sy pensiun dr wanita karir, per Januari 2022 sy memberanikan diri mengikuti Pejuang Golden Batik Apron, lalu sy tergabung di Cookpad Community area Jakarta😍 walau dirmh aja tetap happy krn sy jd bs mengembangkan bakat memasak yg diturunkan dr mama🤭 Ilmu didapur makin berkembang lagi sejak sy terundang di Bakerpad, happy ya bs buat beraneka kue, camilan utk suami n 2 jagoan kecil sy😍 . Ooiyaa masakan n kue yg sy buat menyesuaikan lidah sy yg kurang menyukai rasa manis .Salam kenal utk teman² semuanya🙏🏻🥰IG: pawonpuri
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa