सबसे पहले तिल को अच्छे से साफ कर लें.
फिर एक पैन को गर्म कर तिल डालें व लगातार चलाते रहें. फिर तिल चटकने तक औऱ सौंधी खुशबू आने तक स्लो फ्लेम पर ड्राई रोस्ट कर लें.

अब एक पैन मे एक टेबल स्पून घी डालकर गर्म करें. फिर क्रश किया हुआ गुड़ डालें.
मध्यम आंच पर गुड़ को लगातार चलाते हुए पिघलाये.अब इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें औऱ लड्डू बांधने के लिए चाशनी तैयार कर लें. चाशनी की बूँदे को पानी मे डालकर चेक करें. यदि चाशनी की गोली बनने लगे तो समझ लें की चाशनी लड्डू बनाने के लिए प्रॉपर पाक चुकी है.

अब तिल मे गुड़ की चाशनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. औऱ हाथों को चिकना कर फटाफट से आवश्यकता के अनुसार लड्डू का मिश्रण लेकर गोल गोल लड्डू बांध लें.