எலுமிச்சையை வேக வைத்து நறுக்கி கொள்ள

அதில் அரைத்த கடுகு மற்றும் வர மிளகா சேர்த்து எண்ணை ஊற்றி ஊற விடவும்

ஊறுகாய் தயார்