یاکوا شیرینی کره جنوبی🇰🇷🥮
یاکوا دسری است که نظر شما را نسبت به شهرت شیرینیجات کرهای تغییر خواهد داد. به محض چشیدن عاشق آن خواهید شد. این دسر، یک خمیر سرخ شده است که با روغن کنجد و زنجبیل، طعم دار شده و در عسل غوطهور میشود. این شیرینی دلچسب، محبوب کودکان کرهای است. یاکوا کمی چسبناک است و بسیار شیرین میباشد. اغراق نیست که آن را متنوعترین دسر کرهای بدانیم. هر گازی که به آن میزنید، چیزی فراتر از لذت بخش خواهد بود. در حقیقت یاکوا نمایش دهنده تمایل مردمان این کشور برای غذاهای خلاقانه و زیبا است که هم از نظر بصری جذب کننده افراد باشد و هم به مذاق خوش بیایند. یاکوا شکل منحصر به فردی ندارد اما چرخ گل آفتاب گردان یا بالشتکهای کوچکی که روی آنها کنجد پاشیده شده. اگه سریال کیمیای روح رو دیده باشین حتما این شیرینی رو دیدین که چقدر سرش جنگ و دعوا بود😂
یاکوا شیرینی کره جنوبی🇰🇷🥮
یاکوا دسری است که نظر شما را نسبت به شهرت شیرینیجات کرهای تغییر خواهد داد. به محض چشیدن عاشق آن خواهید شد. این دسر، یک خمیر سرخ شده است که با روغن کنجد و زنجبیل، طعم دار شده و در عسل غوطهور میشود. این شیرینی دلچسب، محبوب کودکان کرهای است. یاکوا کمی چسبناک است و بسیار شیرین میباشد. اغراق نیست که آن را متنوعترین دسر کرهای بدانیم. هر گازی که به آن میزنید، چیزی فراتر از لذت بخش خواهد بود. در حقیقت یاکوا نمایش دهنده تمایل مردمان این کشور برای غذاهای خلاقانه و زیبا است که هم از نظر بصری جذب کننده افراد باشد و هم به مذاق خوش بیایند. یاکوا شکل منحصر به فردی ندارد اما چرخ گل آفتاب گردان یا بالشتکهای کوچکی که روی آنها کنجد پاشیده شده. اگه سریال کیمیای روح رو دیده باشین حتما این شیرینی رو دیدین که چقدر سرش جنگ و دعوا بود😂
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا قابلمه ای را روی حرارت متوسط بگذارید. شربت برنج را همراه با عسل درون قابلمه بریزید. سپس آب، تکه های زنجبیل و مقدار کمی آبلیمو را به آن بیافزایید و هم بزنید، منتظر بمانید تا به آرامی به جوش آید.
- 2
زمانی که به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بماند. سپس حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا به آرامی سرد شود. شربت شما آماده است
- 3
ابتدا آب و شکر را در کاسه ای بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود.
سپس به مقدار گفته شده، کمی از شربت یاکوایی را که در ابتدا درست کردید به همراه روغن کنجد یا روغن پخت و پز، به آن بیافزائید و به خوبی هم بزنید
- 4
حالا نوبت آرد و دارچین است. آرد و دارچین را به مخلوط اضافه کنید و با دست به خوبی مخلوط را روز دهید تا به یک خمیر یکدست و تقریبا سفت تبدیل شود.
- 5
خمیر شما آماده است.
- 6
حال نوبت آن است تا شکل های زیبای گل های آفتابگردان را درست کنید. برای این کار می توانید از قالب های کوچک آفتابگردانی یا هر شکلی که دوست دارید، استفاده کنیدبه مقدار ۱۵ الی ۲۰ گرم از خمیر را بردارید و در قالب بگذارید تا شکل بگیرد. با تمام خمیر این کار را انجام دهید.
- 7
روغن سرخ کردنی را تا دمای ۱۳۰ درجه داغ کنید. یاکواهای خود را داخل آن بیاندازید و آن ها رو سرخ کنید. زمانی که رنگ یاکواها طلایی شدند، آن ها را از روغن خارج کنید و با دستمال مخصوص روغن گیری کنید.
- 8
یاکواها را به مدت ۱۰ دقیقه درون شربتی که در ابتدا درست کردید، قرار دهید تا آن را جذب کنند. سپس یاکوا های خود را از شربت خارج کنید و اجازه دهید تا شربت اضافی آن جدا شود.به سلیقه خود یاکوا ها را در بشقاب بچینید. برای تزئین از کنجد یا دارچین استفاده کنید و از این طعم بینظیر لذت ببرید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)