Bua Loy
Thailand dessert simpel, enak, mudah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan dg garam, kemuan beri air sedikit demi sedikit sampai kalis/sampai bisa di bentuk. Kemudian bagi menjadi 3 bagian & beri pewarna
- 2
Bulat2 adonan menjadi 5 bulatan kecil & bentuk menjadi bunga. Merangkai bunga sebaiknya dilakukan ditelapak tangan atau dijari ya karena kalau dirangkai di wadah maka bunga akan menempel pada wadah
- 3
Setelah 1 bunga sudah terbentuk langsung masukkan kedalam air mendidih. Sampai bunga mengapung
- 4
Angkat bunga yg sudah mengapung kemudian rendam kedalam air es. Step ini berfungsi supaya bunga2 tidak saling menempel. Angkat lalu tiriskan
- 5
Masak santan dg api kecil/sedang, masukkan garam sembari diaduk2 supaya tidak pecah hingga santan mendidih. Susun bunga dalam wadah, siram dg kuah santan & siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar