Paris Brest

Paris Brest ini hampir mirip dengan kue sus ya. Dengan isian whipcream dingin, bikin rasanya tambah yummy!
Isian dan topping bisa bervariasi dan bisa dikreasikan sendiri ya moms.
Paris Brest
Paris Brest ini hampir mirip dengan kue sus ya. Dengan isian whipcream dingin, bikin rasanya tambah yummy!
Isian dan topping bisa bervariasi dan bisa dikreasikan sendiri ya moms.
Cara Membuat
- 1
Campur butter, air, susu, gula, garam. Masak sampai butter meleleh. Lalu masukkan terigu, aduk cepat. Masak sekitar 1 menit lagi, gunakan api kecil. Angkat dan biarkan dingin.
Lalu masukkan telur, aduk sampai rata menggunakan whisk atau spatula. Bisa juga menggunakan mikser. Masukkan dalam piping bag dan simpan di kulkas selama 30 menit. Setelah itu semprotkan dengan spuit ke loyang, beri topping. Panggang suhu 180°C selama 55 menit sampai matang, kecoklatan dan hilang buihnya. Angkat. - 2
Setelah kulitnya dingin, belah menjadi 2 bagian, isi dengan krim, lalu tutup. Simpan di kulkas. Cara membuat krim: mikser semua bahan krim sampai cukup kaku. Masukkan ke piping bag dan siap digunakan.
- 3
Bisa disajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paris Brest Paris Brest
BismillahBodi sudah mulai enak, kalau gak wara-wiri di dapur terasa bosan juga. Hari ini terniat membuat kue ini, Paris Brest. Baca di google, Paris Brest adalah varian dari choux (kue sus) yang dibuat para chef di Perancis waktu itu untuk memeriahkan ajang balap sepeda tahunan “Tour de France”, itulah yang membuat kue ini memiliki bentuk seperti roda sepeda.Disini saya manfaatkan saja bahan-bahan yang ada di rumah untuk filling chouxnya, yaitu vla custard vanila, sedikit whipcream, dan kebetulan punya buah KIWI, dipakai deh sekalian. Rasanya jadi makin meriah ya, asam manis Kiwi bikin segeerrr…**Catatan :Ukuran kue sesuaikan selera saja, saya buat yang besar diameter 16cm, ada sisa adonan jadi 3 pcs diameter 10cm.@MamahCookpad mau cicip gak nih? ☺️#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CFDJatinegara_KelilingEropa#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023#week6 Windri Aries -
Paris Brest Paris Brest
Bikin paris brest karena ditagih suami terus-terusan, pasalnya suami sering lihat makanan ini di Instagram... Konsepnya sama dengan kue sus biasa, tetapi bentuknya dibuat melingkar seperti roda... Kemudian vla-nya diganti dengan praline kacang mete atau almond... Berhubung saya di Tahuna, saya ganti dengan kacang tanah dan kenari...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Bunda Fitri Sasmaya Dewi Ratnasari -
Paris Brest Paris Brest
Met sore mommies.. ujan” gini enaknya nyeruput hot cappucino plus nyamils seger ala” cafe.. nomnomnomnom 😋 Bikin “Paris Brest” choux ala france ini pakai resep and filling yang biasa mamak pakai., hanya kali ini ditambah dengan buah”an segar plus dusting dari gula halus bikin rasanya menjadi lebih sempurna.. yummm😋....#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_depok#resep_susan#week12 Susana Gracia Cathrine -
Paris Brest Paris Brest
Pagi sobat cookpad, masih posting stock resep lagi ya. Dan masih berkaitan tentang makanan dari perancis, kali ini bikin paris brest , Ini mungkin sedikit ribet, tapi percayalah rasanya enakk bangettPerpaduan kulit yang lembut dan filling yg creamy satu ngga akan cukup.Oh iya tadi sekalian ngetes pakai video d langkah pembuatan resepnya.Cookpad tambah keren , udah ada video dilangkah pembuatannya (saat ini baru bisa diakses oleh pengguna IOS)👍🏻👍🏻👍🏻#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_pastry #resepfitsas#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week22 #videolangkah #fitsas_videolangkah Fitri Sasmaya -
Paris Brest Paris Brest
Pagi ini bikin cemilan yang udah lama banget bikin aku penasaran. Aku dapat resep ini dari instagram.#PejuangGoldenBatikApron#rebake chandatawa -
Paris Brest Paris Brest
Source: @fitrisasmayaIni kali kedua percobaan bikin paris brest dan puji Tuhan kali ini creamnya udah gak split lagi.Sebenarnya bikin ini gak susah, terkadang kita hanya terpaku sama sikap malas membaca saja.Praline paste bisa diganti dengan selai kacang kemasan tp kalo pakai perpaduan beberapa kacang jauh lebih enak.Chouxnya anti gagal kalo kita mau ikutin step by stepnya dengan baik, timingnya harus tepat tapi alangkah baiknya perhatikan karakter dari setiap oven masing-masing.Dijamin choux akan kopong dan anti bantet.Hal lain yg perlu diperhatiakan ialah pastikan semua kondimen benar-benar udah dingin..Baik itu praline paste, choux dan praline mousseline creamnya.Rasanya jadi sangat unik dalam setiap gigitan.So love it.🥰🥰....#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif Onna Indriyani -
Paris Brest Paris Brest
Paris Brest adalah makanan penutup Perancis yang terbuat dari kue choux dan krim rasa praline, di tutup dengan sepihan almond.Praline paste terbuat dari kacang mete yang disangrai, kemudian dihaluskan.Source @fitrisasmaya#Cocomtangpost_DikacangIn23#BALONChallenge#KacangInAku#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Paris Brest Paris Brest
Hidangan sus yang sedikit berbeda karena bentuknya yang seperti ring & agak besar.Aku coba eksekusi resep dari @fitrisasmaya dengan sedikit penyesuaianResep asli sbb:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8623149-paris-brest?invite_token=e9AMyFsKh6BeEct4a9v8ZDRm&shared_at=1624188361#CookpadCommunity_Bandung zisca -
Paris Brest Paris Brest
Source : Fitri SasmayaParis brest adalah salah satu choux pastry yang berasal dari negara Perancis. Prosesnya membuatnya memang sedikit ribet, tapi terbayar dengan hasilnya yang memuaskan, rasanya enak banget, cocok buat dijadikan dessert.#berburucelemekemas#resolusi2019 Amel Karmachameleon -
Paris Brest Paris Brest
Ini salah satu dessert yang lembuut n gampang bikinnyaa.. cobain yuuk. Resep dasar dari adonan sus cuman isinya pake butter cream dan buah.. Jannatul FN -
Paris Brest Paris Brest
Enakkkk seperti makan es krim dengan soes 🤤. Mudah dibuat juga sebenarnya 🤤.Kalau pakai whipcream cair instan pasti lebih si isian lebih kokoh daripada ini sih.#WesternFood #GAS2025 Belia Putri -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar