Tortilla mixta 🧑‍🍳

Name: Tortilla mixta 🧑🍳
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7 Huevos; 3 Yema; 50 gr Panceta; 3 Salchichas; 1 Papa precocida; 1 Cebolla; 1 Cebolla de verdeo; 1/2 Morrón rojo; Sal y pimienta molida; Ají molido; Orégano; Pimentón dulce

Day Rojas Aguila @cuba023

Me uno a la celebración de Cookpad con esta receta exquisita y bien caserita.

Tortilla mixta 🧑‍🍳

Day Rojas Aguila @cuba023

Me uno a la celebración de Cookpad con esta receta exquisita y bien caserita.

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

7Huevos
3Yema
50 grPanceta
3Salchichas
1Papa precocida
1Cebolla
1Cebolla de verdeo
1/2Morrón rojo
Condimentos:
Sal y pimienta molida
Ají molido
Orégano
Pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir los huevos con las yemas para que le dé un color amarillo más fuerte.
2

En un bol aparte cortar el resto de los ingredientes. La cebolla y el morrón en tiras finas y la papa con las salchichas en trozos chico.
3

Mezclar o batir toda la preparación y condimentar a gusto, calentar una sartén o flip. Verter todo el contenido y cocinar a fuego medio.
4

Darle la vuelta para que se cocine del otro lado.